Perbedaan antara daging Babi, Celeng (babi hutan) dan daging Sapi

 

Daging Babi : warna merah pucat, serat daging halus, renggang, lemak daging tebal dan lunak serta aroma amis.

Daging Celeng (babi hutan) : warna merah muda, serat daging agak kasar, lemak daging tipis, aroma amis dan anyir.

Daging Sapi : warna merah muda, serat daging kasar dan rapat, tekstur kenyal, lemak daging tebal dan keras, aroma khas bau sapi.

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2229230823820522&id=262315730512051

 

Tinggalkan Balasan